今回ご紹介するのは北の大地が育んだベークドポテトマチルダです。
北海道十勝(芽室町)産のじゃがいもマチルダを皮付きのまま焼き上げて急速冷凍しました。
マチルダはスウェーデンで生まれたじゃがいもで、小粒でも品質が優れている品種と言われており、甘みがありホクホクとした食感があります。
電子レンジ、オーブンで簡単に調理ができて、時間短縮！
●小粒サイズを活かして、スープ、カレー、煮物等に丸ごと使用して…
●温めたマチルダにバターや明太子を添えて、簡単におつまみとして…
●料理の付け合せから、グラタンやサラダ等に大活躍
ここでおいしくできる解凍方法をご紹介♪分量はポテト3個、約100gです。
①電子レンジ
●500Ｗ…約3分
●900Ｗ…約1分30秒
●1500Ｗ…約1分
※加熱する際には、ラップをしないでください。
※別の小皿に水を入れ、同時に加熱するといっそうホクホクした状態に仕上がります。
②オーブン
●200℃…約12分
※機種により加熱時間は異なります。