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商品説明

日向夏は、江戸時代の文政年間に宮崎県で発見されたかんきつです。

明治20年に日向夏と名付けられ、宮崎県の特産かんきつになりました。

日向夏は、愛媛県ではニューサマーオレンジ、高知県では小夏というように、地域によっていろいろな名前で呼ばれています。

ほんのり甘みがある白いワタ（アルベド）と、甘酸っぱい果肉を一緒にお召し上がりください。

日向夏にしかない、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

お召し上がり方

日向夏をお楽しみいただくには、食べ方にポイントがあります。

まず、図「日向夏の断面図」をご覧ください。

日向夏の美味しさは、アルベド（白いワタ）にあります。

アルベド（白いワタ）を残すように、フラベド（黄色い皮）をりんごのように剥いてください。

次に、図「日向夏の切り方」を参考に、削ぐように切ってください。

※刃物のお取り扱いには、十分ご注意ください。

保存方法

日向夏は、乾燥するとアルベド（白いワタ）の美味しさをお楽しみいただけなくなります。

一時保存の場合は、常温の涼しい場所で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

すぐに食べきれない場合は、日向夏が乾燥しないよう、新聞紙などに水分を含ませ、果実全体を包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。