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商品説明

安納紅は、種子島島内で栽培されていた安納芋の中から、皮の色が赤褐色のものだけを選抜して生まれたさつまいもです。

他のさつまいものように細長い形の芋だけでなく、丸みがあり、ごつごつしている芋も多いのが特徴です。

安納芋は、平成の焼き芋ブームの火付け役の1つとして知られ、焼き芋にした時のねっとりと濃厚な甘さで人気があります。

お召し上がり方

安納紅の特徴である、ねっとり食感と濃厚な甘みを引き出す食べ方は、焼き芋です。

ご自宅でできるおすすめの調理方法は、次の通りです。それぞれに味わいが異なりますので、お試しください。

【オーブン】
アルミホイルでくるみ、160℃で予熱後、160℃で60分以上加熱します。

【魚焼きグリル】
アルミホイルでくるみ、弱火で60分以上加熱します。

【電子レンジ】
洗ったさつまいもを濡れたペーパータオルでくるみ、その上からラップでくるみます。
700Wで2分加熱し、150Wで10分以上加熱してください。

【炊飯器】
重ならないようにさつまいもを並べ、水を1合目の目盛りまで入れて炊飯してください。
※メーカー取扱説明書に沿って、調理してください。
※炊飯モード（通常・早炊き・玄米炊き）や水の量は、お好みで調整してください。

※調理時間はあくまで目安です。竹串などで確認し、すっと通らない場合は追加で加熱してください。

保存方法

さつまいもの?般的な貯蔵は、温度12～14℃、湿度 90?95%が適しているとされています。

安納紅は品質保持のため、土付きのままお届けしております。

一時保存の場合も洗わずに、届いた状態のまま保存するか、ひとつずつ新聞紙で包み、保存してください。

※長期保存の場合は、焼き芋にしてから冷凍保存することをおすすめします。